休閑零食，不同于正餐，從字面意思上來(lái)看就是休閑的時(shí)候吃的零食。隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，食物的概念不僅指一日三餐，對(duì)事物的追求不再停留在表面，而是更注重食物是否健康、休閑。所以品牌米餅代理商認(rèn)為在這樣的背景下，休閑零食市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。

　　
　　一、休閑零食向低熱量、低脂肪、低糖的健康營(yíng)養(yǎng)發(fā)展。
　　
　　休閑零食行業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，58.4%的人在選擇休閑零食時(shí)更注重食品的營(yíng)養(yǎng)和健康。此外，他們對(duì)富含維生素和其他功能特征的食物也非常感興趣。隨著時(shí)代的發(fā)展，休閑零食的市場(chǎng)前景逐漸被發(fā)現(xiàn)。休閑零食有時(shí)會(huì)成為晚餐的一部分甚至替代品。同時(shí)，健康休閑零食的概念包括低鈉、低鹽、低飽和脂肪、非油炸烘焙、無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑等，這將使消費(fèi)者選擇零食成為一日三餐的第四餐。
　　
　　二、消費(fèi)對(duì)象逐步向更多人擴(kuò)張，青年群體將成為休閑零食消費(fèi)的主流。
　　
　　在這個(gè)消費(fèi)群體中，22-35歲的消費(fèi)者消費(fèi)休閑零食的比例高，這是一個(gè)受品牌概念影響的消費(fèi)群體，也是當(dāng)今社會(huì)中忙碌的群體。他們沒(méi)有太多的時(shí)間仔細(xì)選擇，他們更注重品牌，更注重精致的包裝，對(duì)價(jià)格不太敏感，但必須方便購(gòu)買和攜帶。白領(lǐng)和青少年是休閑零食市場(chǎng)的支柱。如果我們把握好這種力量，就能在休閑零食市場(chǎng)占據(jù)一席之地。
　　
　　三、品牌化的增強(qiáng)使產(chǎn)品檔次向中高端發(fā)展。
　　
　　國(guó)民消費(fèi)能力的提高對(duì)高端需求有明顯的拉動(dòng)作用，使得高端休閑零食市場(chǎng)蓬勃發(fā)展。高端消費(fèi)群體也開(kāi)始浮出水面，這也促成了一批高端休閑零食品牌的誕生。一大群消費(fèi)能力較高的群體對(duì)休閑零食的關(guān)注度得到了激發(fā)。而且，休閑零食在口味、品質(zhì)、包裝等方面都符合追求高品質(zhì)生活、展現(xiàn)身份的理念。
　　
　　四、部分產(chǎn)品逐步向中西部地區(qū)和二三線城市擴(kuò)張。
　　
　　品牌米餅代理商認(rèn)為近年來(lái)，一線大中城市已成為休閑零食的主要戰(zhàn)場(chǎng)，大大小小的超市、加盟店等都充滿了休閑零食。雖然市場(chǎng)尚未接近飽和，但隨著國(guó)家對(duì)西部和城鄉(xiāng)建設(shè)的支持，東西部地區(qū)的差距將進(jìn)一步平衡，二三線城市的發(fā)展也將得到巨大發(fā)展。
　　
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